TITLE: 桃園縣府美食~牛家莊
AUTHOR: cfvictor
DATE:2008/06/06/2008 11:35:01 PM
PRIMARY CATEGORY: 美食享樂誌
STATUS: publish
-----
BODY:
現在流行先提供結案地，再找事主結案嗎？反正有好吃的一定要先提供給EEDDLDS幫的先品嚐看看
這家位於縣府旁的牛家莊，其實從小就知道有這間餐廳，反而是這二年才會陪著媽媽、阿姨，懶的煮晚餐時來辦一桌解決的好地方~
看到沒，不是這個大大的招牌唷！
而是這個名不經傳在巷子內的~[內行A]~才會來吃的[牛家莊]......不過我都暱稱[牛咖稱](台語)
來吃過二、三次了，裡面的牛肉料理都很好吃，今天我是車伕，我去停好車時，他們也點好了~趕快來吃吧！
吃牛肉當然要配的豆瓣醬~他的醬不會太辣，又有豆瓣香~基本口味一絕！
第一道：豆瓣百葉，百葉是牛的四個胃的其中一個，跟平常吃的牛肚不一樣，炒薑絲、豆瓣、酸醋....酸酸脆脆的很下飯~
第二道：薑絲大腸，客家料理基本款，雖口味很像豆瓣百葉，但腸子的肥厚QQ感跟百葉脆脆感不一樣！...但一樣都很下飯！
第三道：蔥爆牛肉，吃牛肉快炒，當然要點這一樣，牛肉炒的嫩，青蔥、洋蔥炒的剛剛好，我反而愛吃它的蔥白，因為它炒的火候真的很剛好，蔥白超甜的！
第四道：塔香什錦，今晚首推！！！別小看它不起眼的，上面胡椒雖撒的不好看，但裡面的牛肝、牛肺、牛腸炒的軟Q加上九層塔看，底下鋪有豆芽，使的香鹹味中又搭有一股清甜的配菜！一下子就被掃光了~
第五道：炒高麗菜，不是清炒嗎？幹嘛又放個乾辣椒？口味吃那麼重嗎？其實沒有吶~~~乾辣椒沒有提出辣味，反而提出一股我從來都沒吃過的甜味，這真是太神奇了！
五菜配一湯：牛腩湯，上桌時就飄出濃濃的香氣，想必這湯頭一定讚！.........不過今天的湯頭比之前的偏辣一些些~
牛腩湯個人偏好吃法，夾一塊肉，連薑絲、香菜一起夾，一起咬下去！牛肉香、菜香就會混成一股快飛上天的美味！....它的牛腩很嫩唷！
流口水了吧！趕快擦一擦..........但騎單車要怎麼去餐廳結案呢？
沒關係，它有單車停車場~XD~~~~不過巷子內真的有美食！
註：每週一公休，晚餐17:00後供應，其他的時間我沒多問，沒去注意到！
沒有留言:
張貼留言