▼有了玲龍媽媽好吃的XO醬，今晚可以來個香辣的粽子了
▼當然還要有女王的巧手
▼其實烏龍麵粽真的很方便，愛麵族+糯米粉+粽葉+主材料=包緊就OK了，放入大同電鍋蒸20分鐘，不用太難的手路，只需要你發揮創意的想法，它就可以上桌了
▼我媽媽的不辣XO醬~比較鹹、口味重
▼玲瓏媽媽的香辣XO醬~夠香辣，配上烏龍麵粽就夠鹹香了
▼還是要來回味一下，我媽媽的北部粽！
2010/06/15
媽媽好手藝~烏龍麵粽
有了上次的經驗，今天可以來做XO醬的烏龍麵粽了
▼有了玲龍媽媽好吃的XO醬，今晚可以來個香辣的粽子了
▼當然還要有女王的巧手
▼其實烏龍麵粽真的很方便，愛麵族+糯米粉+粽葉+主材料=包緊就OK了，放入大同電鍋蒸20分鐘，不用太難的手路，只需要你發揮創意的想法，它就可以上桌了
▼我媽媽的不辣XO醬~比較鹹、口味重
▼玲瓏媽媽的香辣XO醬~夠香辣，配上烏龍麵粽就夠鹹香了
▼還是要來回味一下，我媽媽的北部粽！
▼有了玲龍媽媽好吃的XO醬，今晚可以來個香辣的粽子了
▼當然還要有女王的巧手
▼其實烏龍麵粽真的很方便，愛麵族+糯米粉+粽葉+主材料=包緊就OK了，放入大同電鍋蒸20分鐘，不用太難的手路，只需要你發揮創意的想法，它就可以上桌了
▼我媽媽的不辣XO醬~比較鹹、口味重
▼玲瓏媽媽的香辣XO醬~夠香辣，配上烏龍麵粽就夠鹹香了
▼還是要來回味一下，我媽媽的北部粽！
2010/06/11
媽媽好手藝~創意養生粽
記得以前我媽媽包的粽子是遠馳名，真材實料色香味俱全的北部粽，每年到了端午親戚們都會爭相預約，媽媽也樂在其中，媽媽的粽子都一直是那麼好吃！
近幾年飲食習慣慢慢改變了，所以想來試試新口味~那天看到東風台蔡季芳老師教的烏龍麵粽很有趣、還有我想吃五穀米的...那就來試試吧！
▼綁粽簡單、備料難....這句話真的要記得，插花幫忙包一下是可以，但味道好不好都是在材料的準備，女王不要我幫忙煮...那我負責採購吧！娃媽家的五穀米+糯米、用大舅媽家的土雞肉代替肥豬肉、滷香菇、滷竹筍、菜脯...就這麼簡單清淡
▼另一批是烏龍麵粽，東風台蔡季芳老師教的烏龍麵粽，原本是用XO醬做，但怕小孩不吃辣，所以先用肉臊實驗，事實證明要用XO醬才夠味，才能提出麵的味道；第一批包紅豆烏龍的，紮實度、甜度還抓不準，算是實驗版；肉臊烏龍麵粽還OK~加辣提味就還算撐的了場面；今天最成功的應該算是桑椹烏龍麵粽吧！無心插柳柳橙汁的桑椹版的，沒想到酸酸甜甜的真好吃！其實只要把愛麵族的烏龍麵加點糯米粉，包進粽子裡，再加上你獨特創意的內餡，包成長型的！放進大同電鍋蒸一蒸就成型了！很適合大家一起動動手~不難做唷！
▼另一在包的是五穀養生粽，看的出來哪個是心怡包的哪個是我包的嗎？
▼今天完全是創意的表現，那拉二隻在創意的白老鼠來試試味道好了→有創意的黛西婦夫，他們一口氣吃了二顆養生粽和各式烏龍麵粽...你看左魔前有疊疊樂的粽葉唷！
近幾年飲食習慣慢慢改變了，所以想來試試新口味~那天看到東風台蔡季芳老師教的烏龍麵粽很有趣、還有我想吃五穀米的...那就來試試吧！
▼綁粽簡單、備料難....這句話真的要記得，插花幫忙包一下是可以，但味道好不好都是在材料的準備，女王不要我幫忙煮...那我負責採購吧！娃媽家的五穀米+糯米、用大舅媽家的土雞肉代替肥豬肉、滷香菇、滷竹筍、菜脯...就這麼簡單清淡
▼另一批是烏龍麵粽，東風台蔡季芳老師教的烏龍麵粽，原本是用XO醬做，但怕小孩不吃辣，所以先用肉臊實驗，事實證明要用XO醬才夠味，才能提出麵的味道；第一批包紅豆烏龍的，紮實度、甜度還抓不準，算是實驗版；肉臊烏龍麵粽還OK~加辣提味就還算撐的了場面；今天最成功的應該算是桑椹烏龍麵粽吧！無心插柳柳橙汁的桑椹版的，沒想到酸酸甜甜的真好吃！其實只要把愛麵族的烏龍麵加點糯米粉，包進粽子裡，再加上你獨特創意的內餡，包成長型的！放進大同電鍋蒸一蒸就成型了！很適合大家一起動動手~不難做唷！
▼另一在包的是五穀養生粽，看的出來哪個是心怡包的哪個是我包的嗎？
▼今天完全是創意的表現，那拉二隻在創意的白老鼠來試試味道好了→有創意的黛西婦夫，他們一口氣吃了二顆養生粽和各式烏龍麵粽...你看左魔前有疊疊樂的粽葉唷！
2010/06/01
桃園美食~南門米粉湯
桃園市南門市場是我從小打滾的地方，有家米粉湯是我兒時五、六歲時就有印象的，現任老闆娘阿姨已經做了二十五年之前，此攤位也已經有五、六十年的歷史啦！
▼就是這個招牌，從我小時候它就長的一模一樣了
▼會讓人一直回味的感覺就是那永遠都覺的好吃的味道一直在呼喚我，不管再熱永遠也要指定坐在大鍋前那個老主顧的位置，其大放滿了油豆腐、豬肝連、大腸、粉腸等黑白切的好料，當然還有那好喝的高湯湯頭和那粗粗的水米粉
▼它的米粉湯會加上韮菜、胡椒粉和鐵湯匙...沒錯是鐵湯匙，小時候總要挑那幾支比較圓的鐵湯匙，總覺的那比較好吃，現在外食時大多遇到塑膠湯匙，今天看到這碗時更想起以前會挑湯匙的壞習慣XD~它的米粉特別在於不會太爛~~不知道為什麼在外面吃到的水米粉就是有吃到煮太爛的，而在這裡從不曾這樣，永遠就是那好口味
▼吃米粉湯就是要來一些黑白切，油豆腐是一定要來一些，記得加點辣豆瓣！
▼今天點了豬頭肉，這比較少看到的，有它我就點了
印象中鯊魚肉、鯊魚皮都很好吃！常見的大腸、粉腸也不賴，因為它的醬油膏不會死鹹，加點辣都很好吃唷！
套句散甲狼的美味水餃說的(它們是鄰居)，由於米粉湯位在南門市場裡，所以給住址是沒用的要去吃的人就參考一下地 圖吧，從南華街的入口進去右轉後水餃店就在左手邊
▼就是這個招牌，從我小時候它就長的一模一樣了
▼會讓人一直回味的感覺就是那永遠都覺的好吃的味道一直在呼喚我，不管再熱永遠也要指定坐在大鍋前那個老主顧的位置，其大放滿了油豆腐、豬肝連、大腸、粉腸等黑白切的好料，當然還有那好喝的高湯湯頭和那粗粗的水米粉
▼它的米粉湯會加上韮菜、胡椒粉和鐵湯匙...沒錯是鐵湯匙，小時候總要挑那幾支比較圓的鐵湯匙，總覺的那比較好吃，現在外食時大多遇到塑膠湯匙，今天看到這碗時更想起以前會挑湯匙的壞習慣XD~它的米粉特別在於不會太爛~~不知道為什麼在外面吃到的水米粉就是有吃到煮太爛的，而在這裡從不曾這樣，永遠就是那好口味
▼吃米粉湯就是要來一些黑白切，油豆腐是一定要來一些，記得加點辣豆瓣！
▼今天點了豬頭肉，這比較少看到的，有它我就點了
印象中鯊魚肉、鯊魚皮都很好吃！常見的大腸、粉腸也不賴，因為它的醬油膏不會死鹹，加點辣都很好吃唷！
套句散甲狼的美味水餃說的(它們是鄰居)，由於米粉湯位在南門市場裡，所以給住址是沒用的要去吃的人就參考一下地 圖吧，從南華街的入口進去右轉後水餃店就在左手邊
2010/05/04
匿大姊從法國來的丹路
▼我們的匿氐大家長這回去了法國好幾天~~想當然爾一定有好料的，為了配合物流宅配時間，今天晨騎也改成三三團囉！今天有法國布丁、黑巧克力！
▼布丁好像騙小孩的~~我還有點比較偏愛黑巧克力~今是是85%的，不用58%的唷！
▼小心翼翼地....開箱
▼吃黑巧克力真的很讚~~再配上一杯黑咖啡~~oh~my~god~好像到了法國一樣唷！
▼布丁好像騙小孩的~~我還有點比較偏愛黑巧克力~今是是85%的，不用58%的唷！
▼小心翼翼地....開箱
▼吃黑巧克力真的很讚~~再配上一杯黑咖啡~~oh~my~god~好像到了法國一樣唷！
2010/04/18
2010/04/10
2010/04/03
2010/03/21
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