TITLE: 鹿港美食~兔仔寮牛舌餅
AUTHOR: cfvictor
DATE:2009/11/26/2009 10:00:12 PM
PRIMARY CATEGORY: 美食享樂誌
STATUS: publish
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這次要回鹿港特地提前昭問EEDD團的有沒有要帶什麼名產的，而我一直強力推薦的就是一家在田中間的牛舌餅店！驚
▼一直以來它都沒招牌，昨天帶小孩在鹿港騎單時好像有看到廣告工程車，今天來還真的耶，旁邊似乎有要擴建，忘了拍全景，這真的是田中間
▼雖然有門牌，但有GPS還不一定好找的地方(台17線切進彰濱五路遇海浴路右轉)
▼但在地人都知道這好味道，打從轉進小巷子進來，真的就能聞到香味，不誇張真的聞的到，現在只接受排隊，還不能預定咧！
▼而且家庭工廠裡，時時隔著不能窺視的紗窗門，因為不用人介紹生意就好到不得了，哪需要我這小咖來介紹
▼史上最機密的間碟照(隔著紗窗照)！它好吃就在那傳統的平烤爐，上面再壓著重重的蓋板，也許你在鹿港街頭會看到戶戶標榜的"現烤"，但這裡神奇的就是，即使它壓著重重的蓋板，它烤起來就是膨膨鬆鬆的，絕不像外面賣的瘦竹竿型的！
▼前一個客人買比較多，要等他們打包一下！刷到一張機密照
▼老闆娘拿出熱呼呼剛烤好的牛舌餅(剛烤好的要放在旁邊吹涼才能打包)分給每人一塊，超讚的！現烤好的，明明我才剛吃完王罔麵線糊，一下子又餓到流口水了...
▼小朋友，這是牛舌餅
▼試吃過的人都說，這麥芽糖餡不會膩耶！也不會過乾~的確它不粘牙也不會膩，就是那麼神奇
▼峰哥說它的餅皮像太陽餅(老婆餅)，鹿港的牛舌餅不像宜蘭牛舌餅是乾餅干型的，的確是像台中太陽餅似的，而它不會像太陽餅一直一直掉屑，而且它烤的會膨 鬆所以很順口，更可怕的是它真的吃不膩，我一天可以吃好幾片...隔了一天還是會想再吃幾片，打從我認識我老婆以來，從來沒有覺的吃到很膩的感覺，就很涮 嘴的感覺
▼等的就是這一包滿滿的牛舌餅啦！(100元10片)
▼看清楚，這就是傳說中比阿展還要壞的店，謝絕預約。鹿港兔仔寮牛舌餅，營業時間09:30~14:30(三、日公休)謝絕預約 彰化縣鹿港鎮海浴路843號 04-7742197
▼有宅配，國曆三到五月沒有宅配(據說是香客頂旺的大月)，大榮貨運一日配100元運費可裝20包，限用現金袋
▼今天意思意思先買個10包！我看應該很快就會被要求要補課吧！
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