沒錯...就一些婆婆媽媽愛看的做菜節目,有看到有喜歡的應景節目,也誦常會介紹一些好上手的方法,再加上網路資訊充足,把小技巧及秘密武器準備好~~~
▼一切就緒,準備開工啦!
▼我家的牛軋糖是"夏威夷豆版"的唷!....那花生咧?花生去哪了?
▼砂糖.水麥芽先準備好
▼還有大家熟悉的克寧奶粉
▼無鹽奶油
這陣子跟娃媽.小惠姊有在討論牛軋糖軟硬生成的因素,娃媽小惠都認為是溫度的因素~
心怡倒認為是打蛋白發包程度及綜合下料攪拌生成的因素...............說那麼多,觀眾早在拍桌子要求"開團...開團...開團..............."
▼真的..........在做的時候很忙,....反正.............你們有的吃就好了!半成品出來啦!
▼壓的紮實,咬起來的口感很會好唷!
▼切糖...切煻...給我糖吃
▼包糖時...都是小朋友最快樂的時光
▼我家女王手製夏威夷豆牛軋糖~請您品嚐
沒有留言:
張貼留言