TITLE: 桃園美食~人文風華藥膳養生鍋
AUTHOR: cfvictor
DATE:2009/12/12/2009 02:34:33 PM
PRIMARY CATEGORY: 美食享樂誌
STATUS: publish
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為大家介紹一家私房小品慢食的好地方，位於桃園市中央街30號的「人文風華藥膳養生鍋」，前幾年時老闆娘的姊姊有經營過一段時間，傳承家中一帖養生補氣藥膳之湯底，現在重新整理後，又能吃到一鍋好味道了
▼現職幼教的陳老師現在重新整理後，想弄個前庭花園，裡面的佈置也是極富人文色彩的擺設，現在一樓大致裝設好了，未來二樓會增設兒童空間及午茶閱讀空間，對我們這種有小孩的家庭的是是個好消息
指
▼但主要吸引我來這裡就是那道藥膳鍋，那個口味久久無法忘懷~(印象中蕃茄鍋也很讚)，湯底可選：原味湯、蕃茄湯(素食可)、藥膳湯(素食可)；鍋物可選：牛肉鍋、海鮮鍋、豬豬肉鍋、素食鍋
▼很喜歡他們家的陶鍋，耐煮可保高溫，彷彿能一直鼎沸鍋中的香氣
▼一點也不馬虎的醬：香椿芝麻醬，平常吃鍋不太沾醬的我，硬是被這個好滋味的口感吸引住，還麻煩店長幫我續一盤醬咧
▼看到他們的餐具時爽度也極高的，好像今天要來當貴婦，可以慢慢享囉！
▼店長為我們上鍋湯，今天點了原味湯、藥膳湯
▼非常夠意思的菜盤，用一個大大的陶盤裝盛著
▼攔位甲菜a冰友呀！有福了呀！這素丸子都好好吃呀！還有一隻素蝦~QQ的好好吃呀！
▼今天也點了海鮮鍋，蝦、大蛤蠣、花枝，還有大半隻的蟹老闆
▼還是忍不住嘴饞，加點了牛肉盤~這是霜降牛肉唷！
▼附餐可選糙米飯OR冬粉
▼藥膳鍋先用蔬菜打底，這藥膳的湯底~~怎麼說呢？它沒有那種讓人害怕的中藥味，反是一喝下去就是覺的會甘甜的順暢，配著鍋物吃一吃，整個身子就會覺的很暖和，一種滋補的感覺會上身了~
▼我挾了大半菜盤，這裡還有高麗菜、娃娃菜、玉米、香菇、玉米昏、金針菇、鮑魚菇、猴頭菇、蕃茄片、紅蘿蔔、南瓜、紅椒、黃椒、秋葵...你說豐不豐富？
▼雖然幫甲菜終於找到好吃的素食，我也發現這隻澳洲牛也是吃素的
▼霜降牛肉燙二下，肉是又甜又嫩的啦！
▼加上那香椿芝麻醬~噢~~人間極品呀！
▼每個盤底都有鋪著日本水芹菜(鴨兒芹?)也不能浪費，不錯吃~
▼今天蟹老闆也聽這藥膳鍋之好，他決定下去泡泡澡了
▼蟹肉給了一大支鰲，和半個身體，對海鮮盤來說，蝦、大蛤蠣、花枝、螃蟹，匠子超夠意思了，而且也補上石董偷跑去北海岸練跑兼吃蟹之殘念了
▼蟹肉真的好新鮮唷！~一剝就開了，肉也很飽滿
▼我挖了一盤香椿蟹肉芝麻準備進貢女王啦！
▼她吃蟹我吃粉絲，這藥膳鍋煮到最後都把菜肉的精華煮進去了，超甜的~最後用粉絲下去吸湯才是讚呀！
▼這當然是通通Clean~~所以~~疊疊樂~~~XD
▼附上餐後水果及飲料
▼用的是LAVAZZA的咖啡耶
▼發現他們對午茶也蠻講究的，坐在這裡讓午後的陽光灑進來~~
▼來杯咖啡吧！
▼其實還有各式花果茶
▼這裡能夠再度開張營業真的很棒，也許只有簡單幾樣，但其中的內容卻不簡單
▼你可以慢慢地坐在其中，享受其中慢食的樂趣
跟老闆娘聊了很多，也照了很多真相~為了分享給更多人
重新開幕這個月，大桃園小惡魔車友、01站友可以打九折唷！請大家把握機會！
