▼大同路上的一定新店面,從裝簧時就一直很注意它,到底要開什麼店咧?
▼一開始以為要做高級日本料理店咧~使用了大量的木作,真的很有fu
▼原來是要賣關東煮唷!擺起來還真的很有fu
▼點了今天的套餐七、八種煮物+烏龍麵+胡麻大根+可樂(或檸檬茶)=100元,還ok
▼蒟蒻捲、竹輪、蟹肉丸、溏心蛋、魚板、海帶捲和一些不知道什麼名字的,湯頭很好喝,我一連加了三次湯
▼煮蘿蔔(大根)加上烘煎胡麻醬加上海苔絲,這味道還蠻搭的,下次來山寨看看
▼它裡頭全部都是木作的,桌椅應該也是請木工師傅弄的吧!一整個很日式~這差不多是高檔日式料理等級的裝簧吧!
▼另外單點幾樣東西,烤培根蘆筍捲...它應該用五花培根的,不能用低脂培根;爆漿沙拉丸,用魚漿包馬鈴薯泥
它的裝簧風真的還不錯,應該可以拉高它的單價,不過這裡是商業午餐戰區,實在有點二難,應該找一些外面一般找不到的食材,或者是獨家生產、獨家手作的東西,讓客人嚐鮮之外,再享有這獨物性,才能客源不絕吧!
理事長,我今天有抓到猴子唷!
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