跟不上團購的人或要自取的,可以自行去南門市場找阿福吧!
桃園市三民路一段與文化街口的久留美花店旁有個小巷子口(圖中白框處)進去15公尺左手邊
你會找到胖胖福....(一時間找不到他當年騎ORCA的英姿...)平時買魚貨時,我都問..."老闆,今年有什麼好貨色"~~~阿福就會使出菜籃師奶殺手大絕招,滔滔不絕的口條,讓每個媽媽都服服貼貼了...(阿福你應該弄個粉絲團的),那個正哥不應該幫阿展賣飯糰的,你應該幫阿福賣魚,保證你半個月內一定銷的出去~(大誤)
==part2:2012-01-08白蝦試吃====
那天中午吃晨騎團尾牙吃太飽了,回家晚餐只好吃差一點的
▼我們家煮的蝦子,會把鬍鬚剪掉,多餘的刺也會剪掉.........所以大小長這樣
以前吃蝦都不會過敏 這二年吃蝦偶爾會過敏...舌頭會癢癢的.....(我是指等級太差的還有不新鮮的和不知道有沒有加料的....)
目前這批吃到的~很ok~我身體沒有不舒服的反應(舌頭)..........但晚上誰不舒服就不知道了~(大誤)
=part1:2012-01-07干貝試吃=====
往年在過年之時都會去跟魚王龍福拿幾盒藍鑽蝦,今年也不例外,但為求保險先去探探他今年貨色如何?沒想到他說藍鑽蝦二月才到產季,今年過年的早...所以吃不到,但他還有個好料的~北海道頂級干貝
▼有日本食品安全認證,魚王阿福說常溫退冰後沾哇沙米即可生食~無腥味~聽起來蠻誘人的。
▼名不虛傳,隨手拿幾顆即比五十元硬幣大上許多,厚度也很不賴
▼常溫退冰後,鮮美的色澤即出現了
▼退冰後的厚度也還可以
▼這是剖一半的,小弟我是櫻桃小口~~比較幼秀
▼放上日式醬油....(也是壽司店的嗎?大誤~~XD)
▼來一口吞下
哇!!天呀!好吃無腥味,這是大海的甜味在口中綻放出來,加上哇沙米嗆辣的層次,有點後悔剖一半的,我應該整顆豪放地大口吃下去的!
晚一點再來試用煎的,不過今早魚王龍福說,煎的話要用冷凍粒不退冰下去煎,小火慢煎要起鍋時再大點一點點上色,讓裡面呈現五、六分熟,聽完這番話加上生食過後的感想.....我可能要買一人盒不想分半盒了.......